Istilah-Istilah Daging Babi Dalam Makanan

ilustrasi produk babi

Umdah- Dalam ajaran Islam daging babi adalah makanan yang tidak boleh dikonsumsi karena hukumnya haram. Namun,dalam praktek keseharian daging babi sering digunakan dalam beberapa produk makanan dengan nama dan istilah lain yang tidak di kenal.

Bagi muslim hal tersebut sangat merugikan, terutama terhadap mereka yang tidak mengenal istilah atau nama lain dari daging babi tersebut.
Berikut ini adalah beberapa istilah lain dari produk babi yang kerap digunakan sebagai bahan campuran produk makanan:


  • Swine. Swine adalah nama lain dari salah satu spesies babi. Beberapa produsen terkadang menggunakannya untuk campuran produk penyedap rasa. Agar tidak salah pilih, bacalah dengan hati-hati komposisinya.
  • Sow. Walau jarang digunakan, namun bila Anda menemukan kata ini dalam komposisi makanan olahan maka sebaiknya jangan Anda pakai. Sow adalah nama lain babi betina indukan. Sow milk. Susu dari babi Indukan .
  • Hog. Hog adalah nama lain dari babi dewasa yang memiliki bobot besar.
  • Boar. Di Indonesia mungkin sebangsa dengan babi hutan atau celeng. Boar memiliki tubuh berwarna hitam dan hidup liar.
  • Pork. Istilah ini cukup familiar bagi masyarakat. Biasanya tertera pada makanan kaleng impor, jenis mie, dan beberapa produk olahan lain seperti sosis.
  • Lard. Lard adalah nama lain dari lemak babi yang kerap digunakan untuk bahan pembuatan sabun, dan bahan kosmetik seperti pelembab kulit, body lotion, pemutih, dll. Hati-hatilah dalam memilih kosmetik, bacalah bahan-bahan yang dikandungnya.
  • Bacon. Tidak semua bacon (daging tipis) terbuat dari daging babi. Ada pula yang terbuat dari sapi. Namun untuk bacon produksi luar negeri perlu anda waspadai. Apalagi bila ada tulisan bacon pada komposisi makanan kemasan yang anda beli.
  • Ham. Ham adalah daging babi pada bagian paha. Ham biasanya diolah menjadi burger.
  • Porcine. Semua bagian tubuh babi yang digunakan dalam industri pengobatan, kerap disebut porcine. Bacalah dengan teliti komposisi obat yang hendak anda beli, jika terdapat kata porcine lebih baik cari produk obat lain.

Itulah istilah-istilah lain dari babi. Senantiasa kita harus berhati-hati dalam memilih makanan-makanan kemasan, jangan hanya karena instan penyajiannya, kita abaikan istilah-istilah yang sebenarnya terdapat larangan secara kuat dalam syariat islam.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Prediksi Malam Lailatur Qadar Menurut Pengalaman Para Sufi

Jurnalistik Sebagai Tradisi Vital Dakwah Pondok Pesantren di Era Modernita

Kepribadian Seorang Guru